A marokkói kultúra fontos része a teaivás. Ezen belül is a menta tea ivása, aminek elkészítését művészetnek tekintik a helyiek. A fontos szó talán nem is elég találó, mert bármerre megyünk, mindenfelé mentateát ivó embereket látunk, a férfiak képesek elücsörögni egy pohár felett akár órákig is, beszélgetve, múlatva az időt. Ha vendégségbe megyünk, szinte biztos a mentatea lesz a legelső, amit kapunk, illetve ha egy boltban vásárolunk és látják, hogy komolyak a vásárlási szándékaink, akkor is hamar előkerül az a bizonyos kanna menta tea. Az ételekkel ellentétben a teát férfiak készítik és nem nők.

A mentatea Marokkóban a vendégszeretet manifesztációja és nagyfokú udvariatlanságnak számít a visszautasítása.

A tea alapja egy gyenge zöldtea (gunpowder tea), ebbe teszik bele a mentaleveleket, amit aztán vagy átlátszó pohárban szolgálnak fel vagy kannában. Ebben az esetben nekünk kell kitölteni poharainkba a teát.

További képek: